Místo gurmánského potěšení

Předkrmy/Starters

Lososový tatarák ……………………. 189 Kč
s mangem, chilly a medem a tousty
Salmon tartar
with mango, chilli and honey

Nachos s trhaným hovězím, papričkami jalapeňos, cheddarem a koriandrem ………….. 179 Kč
Nachos with shredded meat, jalapenos, cheddar cheese and coriander

V bylinném oleji naložená směs sýrů s papričkami, olivami a česnekem …………… 169 Kč
Mix of pickled cheeses with peppers, garlic, olives and herbal oil

Polévky/Soups

Dle denní nabídky …………. 49,-kč
Soup of the day

Česká kulajda s pošírovaným vejcem – brambory, houby, kopr, smetana ……………. 69,- Kč
Czech muschroom soup with potatoes, herbs and egg

Saláty/ Salads

Polníčkový salát s grilovaným kuřetem – ředkvičky, cherry rajčata,    
řapíkatým celer, brambory grenaille, jogurtový dresink ……………….. 209 Kč
Salad with chicken, celery, radish, potatoes and yogurt dressing

Pečená řepa s červenou cibulí, kozí sýr, mix salátů,
dresink z vlašských ořechů a chilli papriček …………………. 229 Kč
Roasted beetroot with red onion, goat chceese,mix salad,
dreesing with nuts and chipotle peppers

Salát se smaženým tofu, sojovými klíčky, mátou, okurkou,
červenou cibulí, korinadrem, chilli …………………………… 179 Kč
Salad with fried Tofu, soybean sprouts minth, cucumber, red onion, coriander

Toasty/ Toast

Toust s avokádem a cherry rajčaty – mátová ricotta,
baby špenát, sezamová semínka ……………………………… 139 Kč
Toast with avocado, ricotta cheese mint,
cherry tomato and sesame

Toust s marinovaným lososem ala Puttanesca – rajčata, olivy,
kapari, ančovičky, česnek, bazalka …………………………………….. 169 Kč
Toast with marinated salmon alla Puttanesca

Toust Caesar s kuřecím masem, slaninou a parmazánem,     
ančovičkový dresink, trhaný salát ……………………………………… 149 Kč
Toast with chicken breast caesar salad

Hlavní jídla/ Main courses

Vegetariánský burger s avokádem, pečeným vejcem, …………… 199,- Kč
cizrnou, okurkou, korinadrem a celerové hranolky
Vegetarian burger, avocado, roasted egg, chickpeas,
coriander and cucumber and celery fries

Candát na másle s cuketovo-mrkvovými špagetami, ………….. 289 Kč
granaile brambory a omáčka beurre blanc
Fillet of zander with zucchini-carrot spaghett,
granaile potatose and beurre blanc sauce

Kukuřičné kuřecí prso, mrkvové pyré s kokosovým mlékem, …………… 259 Kč
sezonní zeleninou, omáčka z citrónové trávy a šalvěje
Corn chicken breast, carrot puree with coconut milk,
seasonal vegetables with lemon and sage sauce

Sedlácký hamburger s cibulovými kroužky, …………… 199 Kč
trhaná uzená vepřová žebra, pikantní salát z kysaného zelí a křenu,
česnekový dip
Farm burger with onion rings, shredded smoked pork ribs, spicy sauerkraut and
horseradish salad, garlic dip

Hovězí rump steak s brambory a omáčkou Cafe de Paris …………… 349 Kč
Beef rump steak with potatoes and cafe de Paris sauce

Dezerty/ Desserts

Palačinky se třemi variantami náplní …………… 99 Kč
-tvaroh, maliny, nutella
-jahodová marmeláda s bazalkou, vanilkový pudink
-arašídové máslo, banán, šlehačka
Crapes with three different fillings
-cottage cheese,  raspberries, nutella
-strawberry basil jam, vanilla puding
-peanut butter, banana and whipped cream

Snídaně/Breakfast

Míchaná vajíčka / Pečená vajíčka ……………………. 99,-Kč
šunka, slanina, cibulka, parmezán, houby, cherry rajčata
Scrumbled eggs / Roasted eggs
ham, bacon, onion, parmesan, muschroom or cherry tomatoes
1, 3, 6, 7, 12

Benedikt se slaninou ……………………. 139,- Kč
zeleným chřest a holandská omáčka
Eggs Benedict
bacon, asparagus and hollandaise sauce
1, 3, 6, 7

Florentin ……………………. 159,- Kč
marinovaný losos, baby špenát,  a bernská omáčka
Eggs Florentine
smoked salmon, spinach and bernaise sauce
1, 3, 4, 6, 7

Domácí pomazánka ……………………. 69,- Kč
dle denní nabídky
Homemade spread
by the daily menu

Vídeňské párečky ……………………. 99,- Kč
domácí smetový křen, hořčice
Viennese sausages
with horseradish and mustard
1, 6, 7, 10

Bavorské klobásky ……………………. 109,- Kč
Domácí smetanový křen, hořčice
Bavarian sausages
with horseradish and mustard
1, 6, 7, 10

Hezká česká snídaně ……………………. 179,- Kč
šunka, vídeňské párky, eidam, hermelín, máslo, okurka salátová,
rajče, vařené vejce, hořčice, smetanový křen, kakao
Full Czech Breakfast
ham, viennese sausages, cheese, butter, salad,
boiled egg, horseradish and cocoa
1, 6, 7, 10

Farmářská snídaně ……………………. 219,- Kč
pečená vejce, bavorské klobásky, grilované rajče, pečená slanina,
chřest, fazolky, parmezán + teplý nápoj a fresh džus
Farmer’s breakfast
roasted eggs, grilled sausage, tomatoes, asparagus, beans,
parmesan + hot drink and fresh juice
1, 3, 6, 7, 12

Mexická snídaně ……………………. 125,- Kč
míchaná vejce, tortilla, tomatové fazole, čerstvá bazalka
Mexican Breakfast
scrambled eggs, tortilla, tomato beans and basil
1, 3, 6

Fitness snídaně ……………………. 169,- Kč
müsli, bílý jogurt, med, jahodová marmeláda,
ořechy , čerstvé ovoce + teplý nápoj
Fitness breakfast
müsli, youhurt, honey, jam, nuts, fruits + hot beverage
1, 6, 7, 8

Francouzská snídaně ……………………. 159,-Kč
2 máslové croissanty, 2 kobližky s čokoládou, marmeláda,
javorový sirup, máslo, ovoce, káva
French Breakfast – 2 croissants, 2 chocolate donuts served with jam,
marple syrup
1, 3, 6, 7

Banánové lívance ……………………. 120,-Kč
s jahodovou redukcí s bazalkou, vanilkový krém
se skořicí a pomerančem
Banana pancake
with strawberry jam, vanilla, cinnamon and cream
3, 6

Jahodová marmeláda s bazalkou ……………………. 20,-Kč
Jam

Domácí pečivo v ceně
Homemade pastry is for free with ordered meal

Bezlepkové pečivo ……………………. 50,-Kč
Glutten free bread